Kenraali

12 päivän evästeet: Gooeyn suolatut karamellibaarit

12 päivän evästeet: Gooeyn suolatut karamellibaarit

Rakasta kaikkea tahmeaa ja makeaa, lisää nämä lomasi leivontaan. He ovat kuolla puolesta.

Nämä palkit alkavat voista murokeksiä ja niiden päällä on paksu kerros kotitekoista suolattua karamellia. Tarvitset karkkilämpömittarin niiden tekemiseen, mutta älä anna sen pelotella sinua. Tämä karamelli on melko vaivatonta; vain pudota ja sekoita, kunnes se saavuttaa 238 astetta.

Lyön vetoa, että nämä eivät kestä yli päivän talossasi ... pidä itseäsi varoitettuna.

Katso 12 evästepäivää:

Päivä 4: Gooeyn suolatut karamellibaarit

Nämä tangot PITÄÄ pitää jäähdytettynä eivätkä kosketa toisiaan (ne ovat erittäin tahmea). Karamelli muuttuu hieman sävyiseksi, kun tangot jätetään huoneenlämpötilaan, joten jos haluat viedä ne jonnekin, jäädytä ne ensin, jotta ne säilyttävät muodonsa, ja pidä jäähdytettyinä tarjoiluun asti. Voi, ja vaikka karamelli tulee tahraksi, ne maistuvat herkullisilta! Haluan leikata ne pieniksi, koska ne ovat melko rikkaita.

Kuori:
10 rkl suolatonta voita, pehmennetty
1/2 cup sokeria
1/2 tl suolaa
1 munankeltuainen, lyöty
1 2/3 kuppia AP-jauhoja

Karamelli:
1 kuppi suolatonta voita
1 kuppi tummanruskeaa sokeria
12 rkl kevyttä maissisiirappia
1 1/2 teelusikallista merisuolaa
4 rkl rakeistettua sokeria
4 rkl raskasta kermaa
1 1/2 tl puhdasta vaniljauutetta
Merisuolahiutaleet

Esilämmitä uuni 350 asteeseen ja vuoraa 9 - 9 tuuman pannu pergamenttipaperilla niin, että pergamentin reunat roikkuvat sivujen yli. Tämä helpottaa tankojen poistamista.

Yhdistä suuressa kulhossa voi, sokeri ja suola haarukalla. Lisää keltuainen ja yhdistä haarukan kanssa. Lisää jauhot ja yhdistä taikina kädet, kunnes se on hilseilevä. Siirrä taikina pergamentilla vuorattuun pannuun ja paina alas käsillä tai mittakupin pohjalla. Jäähdytä tämä 30 minuutin ajan. Jäähdyttämisen jälkeen paista 25 minuuttia, kunnes se on kevyesti ruskeaa. Kun se on paistunut, poista se ja aseta se jäähtymään.

Samaan aikaan keskipitkässä kattilassa yhdistetään täyteaineet; voita, fariinisokeria, maissisiirappia, suolaa, sokeria ja kermaa. Kiehauta ja varmista, että kaikki sokeri on liuennut. Aseta karkkilämpömittari ja keitä 238 asteeseen. Poista lämmöltä, sekoita vaniljauutetta ja kaada murokeksi päälle.

Jääkaapissa 2-4 tuntia. Käytä puhtaita leikkauksia varten erittäin terävää veistä, joka on ajettu kuuman veden alla (ja kuivattu). Toista jokaisen leikkauksen jälkeen.

Vanhempien avustajien mielipiteet ovat omat.


Katso video: LG Smart TV with Google TV - Chrome (Tammikuu 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos